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Nos produits
Notre secteur s'étend sur la Nièvre, le Cher et l'Allier, au service de la boulangerie, de la pâtisserie, des restaurants, des traiteurs et des collectivités. Voici un aperçu de nos six univers.
Traiteur, charcuterie, crèmerieFrais
Le rayon des traiteurs et des fêtes de famille : des produits prêts à servir ou à dresser, et une large sélection de charcuterie.
- Salades composées : piémontaise, taboulé, riz niçois, Marco Polo…
- Plats cuisinés : bœuf bourguignon, blanquette, aiguillettes de poulet…
- Lasagnes, paellas, couscous, plats familiaux
- Pâtisseries salées : quiches, bûchettes, rouleaux au jambon, friands
- Pâtés croûte : Richelieu, charcutier…
- Jambons secs du Morvan, de Parme, Serrano ; jambons blancs entiers ou tranchés
- Rosettes, saucissons, viandes cuites (rôti de porc, rosbeef, dinde)
- Foies gras et blocs, choucroute
- Fromages : brie, comté, fromage blanc…
- Prêt de poêlon possible pour vos paellas
Viennoiserie, apéritif, dessertsSurgelé
Tout ce qu'il faut pour cuire à la demande et proposer une offre large sans stock frais.
- Viennoiseries crues ou précuites : croissants, pains au chocolat, chaussons
- Canapés salés et sucrés, macarons
- Tartes et tartelettes : pommes, poires, myrtilles, chocolat
- Flans : nature, cerises, rhum-raisins, chocolat
- Chouquettes, gougères
- Muffins, donuts, beignets
- Viandes : cuisses de poulet, égréné de bœuf, émincé de poulet
- Fruits (framboises, cassis) et purées de fruits
Pâtisserie, épicerie, boissonsSec
Les matières premières du boulanger-pâtissier et l'épicerie de la restauration.
- Dragées et gamme « prêt à garnir »
- Confiserie : pièces montées en guimauve, bonbons, nougatines
- Fondant, nappage, glucose et matières premières
- Amandes en poudre, hachées ou entières, noisettes
- Chocolat de couverture, cacao en poudre
- Fruits frais, en conserve et en purée
- Conserves, pâtes, riz, épices, huiles et condiments
- Boissons : champagnes, eaux, sodas, jus de fruits
Vente à emporter, art de la tableEmballage
Pour emballer, transporter et servir : de la boîte à pizza à la serviette.
- Boîtes à pizza, boîtes pâtissières
- Pots, barquettes et emballages pour wraps
- Sacs à croissants et sachets
- Assiettes, couverts, verres et serviettes
- Film étirable et aluminium
- Sacs poubelles
Cuisine et laboratoireMatériel
L'équipement du quotidien pour les cuisines et laboratoires de pâtisserie.
- Coutellerie
- Ustensiles de pâtisserie
- Ustensiles de cuisine
- Poêles, faitouts et casseroles
Hygiène et nettoyageEntretien
Une large gamme de produits d'entretien professionnels pour vos locaux et votre vaisselle.
- Liquide vaisselle et produits lave-vaisselle
- Lessives
- Produits d'entretien professionnels
- Éponges et ustensiles de nettoyage
Un produit, un prix, une quantité ?
Notre équipe commerciale vous renseigne et vous conseille du lundi au vendredi.